小蘋果(5y) 和 Nina(1y11m) 一同幫忙做生日蛋糕~ 媽媽把材料秤好之後由姐姐先攪拌
因為小蘋果學校同學陸續在學校慶生唱生日歌
所以早在兩個月以前小蘋果就不停地詢問她的生日還剩幾天
非常期待她的生日趕快到來~
加上卡通DVD中常常有生日做蛋糕等的情節
更增加小蘋果對生日的憧憬, 和擁有很多層美麗生日蛋糕的幻想
生日蛋糕常常成為她畫本上的主角
上面裝飾很多愛心、蠟燭和公主
生日前一天, 小蘋果興奮地不得了, 說明天她要有個超級漂亮的蛋糕
剛好那個星期美國下暴風雪, 我們鎮上也因大雪放雪假
小蘋果和爸拔停課待在家裡快一個星期
為了買齊做蛋糕的裝飾材料, 爸拔又怕我不諳雪地冰上開車危險
只好全家一同出門採買
太久沒上雪地裝備, 很不熟練
而且Nina長大了, 好多禦寒衣物都要姐姐出讓
又挖衣櫥找出預先買好給姐姐的大一號size
光是出門前替姊妹倆穿衣穿襪穿雪鞋戴手套就花了好多時間...
平時我的蛋糕重口感不重裝飾
為了小蘋果特地去選購了一些現成的有色擠花糖霜和彩色糖粒
當然還有5歲的生日蠟燭~
生日當天小蘋果好早就自動起床, 吵著要做蛋糕
又是一次的親子烘培時間
兩姊妹已經很有經驗了
拿椅子給她們墊腳之後, 就乖乖地等媽媽的指示動作
姐姐攪拌之後就換Nina攪
蛋黃麵糊做好後就開始打發蛋白囉~
電動打蛋器比較重, 這項工作就交給姐姐
Nina在一旁無聊又把蛋黃麵糊拿來攪一攪, 呵呵~
蛋黃麵糊和打發蛋白混合均勻後, 就可以入模進烤箱烘烤囉~~~
Nina還趁機偷舔打蛋器上的甜甜打發蛋白, 哈哈哈!!!
直到這一步為止, 我們母女三人都合作的非常完美~
結果入烤箱就凸槌了~~
但是因為搬到新家後不常烤蛋糕, 不熟悉烤箱脾氣
溫度設定不對, 烘烤時間不對
烤出來後小蘋果想要趕快裝飾, 我就心急把蛋糕脫模而壓到蛋糕下半部
備課漢說吃起來好像兩層, 上面軟綿下面緊實
唉呦~下次再改進囉~
扁一點的蛋糕還是可以裝飾的!
我請小蘋果先在紙上打草稿她想要的公主圖案
她畫了一個太陽、公主和城堡
小蘋果本來堅持要自己擠裝飾糖霜, 我讓她先擠在紙上練習
試過之後她乖乖地願意讓媽媽操刀
蛋糕大小有限, 於是我擠糖霜, 小蘋果在旁邊指導改圖
為了省錢, 糖霜只買兩種顏色~~
這就是我依照小蘋果希望的完稿成品~
小蘋果超級愛的! 就是她夢想中的蛋糕, 她開心地不得了~~~
晚上跟阿公阿媽視訊的時候慶生
小蘋果插的蠟燭, 竟然從公主脖子上直接插下去.....(她說是胸前)
小蘋果衝到房間裡去拿公主的衣服穿上
幻想自己是公主的化身 (自我感覺太良好....ㄎㄎ)
吹完蠟燭後, 我拿出小蘋果的生日禮物~
這個禮物當然是以媽媽的角度選擇的 (小蘋果一定是要公主玩具!)
她幾天前把家裡的150片拼圖獨自一人完成
正想著要為她添購更多片的拼圖, 正好拿來當作生日禮物
另外, 我很擔心小Nina搞不清楚生日是怎麼一回事
怕Nina因為姐姐有禮物她沒有, 又買了一個超便宜$0.97黏土兩小盒給Nina
結果呢, 姐姐不愛拼圖, 臉臭臭地看著Nina的黏土, 說"我也要黏土..."
兩小玩了一下黏土之後, 小蘋果說要玩拼圖
在爸拔和媽媽輪流幫忙之下, 小蘋果拼得很認真, 還說"我好喜歡拼圖~"
一定要拼完才肯睡覺~
睡前我問小蘋果 "今天生日開心嗎?"
小蘋果點點頭微笑地說 "好開心~~"
只要有家人愛的陪伴, 簡簡單單地過生日也很幸福!
我親愛的大寶貝, 五歲生日快樂~~~
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