熱狗麵包

這是各種不同造型的熱狗麵包, 形狀有點好笑~
Sherry最近要少吃肉, 所以這些都會進到老公的肚子裡吧!
我參考網上的食譜, 但是攪拌過程中水分太少

txfish's new home

上次大魚死後, 我們馬上買了一隻 "小小魚" 來陪寂寞的小魚
過了一個多月之後, 某天早上起床, 老公發現小魚也死了
可是小魚並不是我們一般知道的肚子向上翻

柳橙戚風蛋糕+補充原味戚風蛋糕食譜

今天下午沒課, 在家看paper看到很煩, 於是就跑到廚房做蛋糕
因為家裡還有potluck剩下的柳橙汁, 那就做個柳橙戚風蛋糕吧!
步驟很簡單, 沒多久就烤好了, 我也就快樂的吃了起來

餛飩起司杯

當初為了做這道點心, 搞不清楚什麼是Worcestershire sauce
也不知道應該是放在超市的哪裡, 我還特地抄下來去問店員
真的是一道不錯的點心喔, 原來餛飩皮也可以有這種用途~

日式舒芙里起司蛋糕

星期五晚上Sherry邀請了一群好友到家裡potluck
由於好友群裡有著幾位號稱 "德州卡城中式大廚"
Sherry不敢與他們較量, 還是乖乖的負責西式點心部分

2005 Spring TSA 羽球大賽

Sherry和Glenn每星期天下午教完中文學校之後
都會去學校的rec center運動, 和台灣同學一起打羽球
2/5台灣同學會舉辦了一場羽球大賽, 我們當然是要踴躍的參與囉~

草莓慕斯蛋糕

哈~好不容易等到了草莓大特價, Sherry趕快買了兩盒回家
馬上動手做期待已久的草莓慕斯蛋糕!
慕斯裡有著草莓的新鮮果粒, 味道酸酸甜甜的, 蠻好吃的喔~

情人節大餐 --- Red Lobster

Sherry和Glenn為了省錢, 並不常外出用餐
最近辦信用卡就送50元的餐廳Gift Card
我們非常的興奮! 正好情人節快到了, 就當我倆的情人節禮物囉~

葡萄麵包

繼上次葡萄蛋糕失敗後, sherry不死心又想拿白吐司來變身
把部分水分以葡萄汁代替, 哈哈, 變成粉紅色吐司, 吃起來有點酸酸甜甜的
缺點是組織老化快速, 隔天就不太鬆軟, 看來要再好好研究一下~

義大利番茄麵包

Sherry家的蛋剛好都用完了, 所以特地找了一個不用蛋的麵包食譜
烘烤完後, 有著漂亮的橘色麵包, 吃起來鬆鬆軟軟
充滿著義大利番茄醬的味道! 是非常健康的麵包喔!

全麥蔥花麵包

為了替我家剛撿到的沙發換個新衣, Sherry跟Lily夫婦借了釘槍來用
所以特地做了全麥蔥花麵包送給他們
Lily學姊剛懷孕, 這個健康的麵包應該最適合孕婦享用吧!

南瓜子糖

一直在苦惱著從中國城買回來的南瓜子到底要怎麼處理才好
正好就看到了ㄚㄚ媽咪的 "南瓜子糖" 食譜
今天趕快試做, 結果真的是做法簡單又好吃~

麵包舊作

說說開始加入烘培行列的起源吧!
兩年半前Sherry和Glenn一起到德州來唸書