燒柴取暖喔~~

Sherry和Glenn在這個德州的小屋住了快兩年
從來沒有動過客廳裡的壁爐
我們老是把它當成裝飾品一樣的看待

來張特寫吧! --- 31周

哈哈～～這是小蘋果現在的家
還是個圓圓鼓鼓，會長大的家
好重！！媽咪現在都有點抱不動了

11/24/2005 感恩節BBQ Party

感恩節，這個西方的節日，對我們來說，並沒有什麼特別的意義
但是老公愛熱鬧，難得可以連續放假四天，當然要找一群好友來慶祝一下
最好的方式就是烤肉囉～可以好好利用一下我家的後院！

懷孕日記(月記?)---(12周~28周)

本想好好的紀錄懷孕的點點滴滴
無奈懷孕前四個月的身體不適
加上我正處於開始尋找論文題目的混亂階段

與"寶貝"的第一次見面 ~ (11周)

上星期三,  我和老公前往醫院,  和指定的婦產科醫生Dr. Sanders 第一次預約看診
Dr. Sanders是經由多位學姊推薦的醫生 
聽說為人風趣和善,  經驗豐富,  而且重要的是沒有種族歧視

想念台灣小吃

自從懷孕之後約六,七周開始
食慾就不是很好
常常噁心難過加脹氣
醫生, 婆婆, 我媽...都告訴我要 "少量多餐"

我有了~

上個月, 好朋友沒到我家來報到~~
於是自行買了驗孕棒檢測
果然是有喜了~~

聖誕老人回家了~

這回我媽來美,  帶了許多我愛的零食,  和老公愛的鳳梨酥
還有冒著生命危險帶的 " 肉粽 "
老公說: 媽媽就像是聖誕老人一樣~~

減緩網誌更新

昨天晚上開了一個半的小時車程到休斯頓接我媽
第一次到 Gorege Bush international airport
因為標示不清, 差點等錯樓層
還好很巧的遇見同學正要送媽媽回台

牛肉餡餅

前天當我又把麵粉等各種材料拿出,  準備來做麵包時
老公一句話把我制止了~~
"你不是說要做牛肉餡餅給我吃嗎??" 

湯種白芝麻吐司

早就在各家網誌聽到無數稱讚 " 湯種麵包" 的柔軟美味~
但是我從來不曾嘗試過
上次利用烤箱溫度計把家裡的烤箱溫度仔細了解之後

核桃葡萄乾吐司

昨天做這個吐司真的是非常的不順利 
連老公在一旁看了都說:  農民曆上說今天不宜做麵包~~

吃水餃囉~~(補充水餃器使用小技巧!)

老公這一整個月都在準備6/1的大考!!

英式乳酪蛋糕

又做了起司蛋糕,  但是這不是要自己吃的,  不然會胖死呢~~

免揉麵肉桂旋轉麵包

這個麵包不需揉麵喔~~ 沒有麵包機的朋友一樣可以做出超軟麵包喔!!

我沒有特別研究做麵包的原理

花生餅乾

我家老公不喜歡吃花生口味的東西, 但是我卻超愛
去超市購物時, 拿了兩大罐的花生醬放入購物車(沒辦法, 這家都是大包裝, 且兩盒封在一起)

分享---從尊重做起

這是今天早上收到的email, 覺得受益良多
雖然我還沒有當媽媽, 但是已經有心理準備, 
並且開始思考未來要怎麼教育小孩的問題

中文學校同樂會

這就是我的寶貝學生~~ 很可愛的呢~

Sherry和Glenn唸書之餘, 在附屬於學校之下的中文學校教中文

覆盆子起司蛋糕

之前想說夏天到了,  爲了穿上無袖清涼上衣及美美的短裙
應該是減肥的時候啦~~
結果不減肥則已, 一減肥就愈來愈胖~ 
愈想說「不能吃~不能吃~~~」, 結果就「愈想吃.....愈想吃........」

綠豆戚風蛋糕

德州可怕的夏天又到了~~熱! 熱!! 熱!!!
今年為了要跟我的論文奮戰, 決定不回台灣了(嗚嗚......)
所以只好留在德州, "充分享受"德州的陽光 (熱~~~)

怪味雞

既然"怪"了, 就"怪"到底吧!
這道雞肉料理我做了好幾次
食譜中的怪味醬不只是我喜歡,

怪味醬義大利麵

上星期學校就開始放暑假了
但是Sherry直到昨天趕完一份審稿報告, 才感覺真的放暑假了~
今天中午不想炒菜弄得油膩膩, 就來份簡單方便的義大利麵吧!
嘿嘿!  我好像都愛做名叫 "怪味" 的食物!

就是你 小野兔!

最近我們又開始飯後散步了, 老公說" 飯後一百走, 活到九十九"
不過我是覺得吃飽後, 到附近走走, 很悠閒, 又可和老公聊聊天, 增進感情~

節瓜鮮蝦義大利麵

上回去Olive Garden吃了美味的義大利麵
忍不住也想要自己嘗試一下, 如果不用花大錢也能在家吃, 那該有多好啊~~

地瓜比司吉

地瓜又有新吃法囉~ 而且我覺得味道很特別好吃呢!
做法很簡單, 吃起來表皮酥脆, 內部鬆軟
即使隔天再用烤箱稍微烤一下, 依舊好吃!

青蔥香腸鹹派

我不常做派皮, 因為粉久以前試過一次, 麵團很濕黏, 很難操作!
後來我就遠離派皮了~ 今天再次挑戰, 相信練習多了一定會進步~

韭菜皮蛋鬆

最近甜點蛋糕吃太多了, 好好的煮一道中式菜餚吧!

卡城的中國菜不多, 大多都要去老遠的休斯頓才買的到一些特別的菜

古怪香蕉蛋糕

我家附近有個圖書館, 步行約10分鐘就到了
但是我們每次出門都需要開車, 所以從沒繞去看過
前幾天我們決定去瞧一瞧, 也許暑假可以到這間圖書館唸書, 不用大老遠的跑到學校!

自己種basil~

每次研究中式食譜時, 常常出現"九層塔"~
但是我又不知道要去哪買九層塔啊??

鳳梨反轉蛋糕

好久沒有做鳳梨蛋糕了, 記得以前去potluck的時候帶過一次
大家覺得很好吃~
但是這次自己自作聰明, 想說大概修改一下戚風蛋糕即可, 就沒參考其他食譜!

枸杞麵包

真的是功虧一匱啊~~~

Sherry的眼睛不好, 從台灣帶了一堆的枸杞

貓舌餅

我很愛吃餅乾, 剛開始學烘培的時候, 常常烤一堆餅乾當零食
自從有了自己的網誌後, 就沒再烤過了, 今天來烤個餅乾配下午茶吧~
這個餅乾很讚喔~ 有著餅乾該有的香味!

老公~~ 生日快樂!! (下) --- Olive Garden

不好意思~ 又是老公Glenn的生日紀錄, 誰叫他是我家老公呢~ ^^

4/25星期一, 老公生日當天, 我們一如往常的在系上忙碌

老公~~ 生日快樂!! (中) --- BBQ Party

今年為了慶祝老公Glenn的生日, Sherry決定星期六在家後院舉辦個BBQ Party
和好友們歡樂一下~~
這是我家第二次舉辦BBQ, 第一次是替系上碩士班的學弟送舊

老公~~ 生日快樂!! (上) --- 水蜜桃慕斯蛋糕

4/25是我家老公Glenn的生日, 因為星期一非假日
所以Sherry我就決定提前在週末邀請好友們, 一起幫老公慶生! YA~

香蕉蛋糕

盼啊~ 盼啊~ 我家的香蕉終於黑黑爛爛了!
快點來做我哈很久, 大家稱讚不已的 Amigo版香蕉蛋糕!!
果然名不虛傳, 有著獨特的香蕉香甜滋味~ 真的很好吃!!

保齡球大賽

上星期六台灣同學會舉辦了一場" 咕嚕咕嚕滾呀滾保齡球賽 "
呵呵~ 很可愛吧!
熱愛運動的Sherry和Glenn當然要熱情參與囉~

全麥綠茶哈斯麵包

我一直不了解 " 哈斯 "是什麼意思?
看看材料, 裡面加了鮮奶油, 一定是充滿濃郁牛奶香味的麵包吧~
因為本人有點懶惰, 以往常用直接法, 而且從沒用溫水泡過酵母, 都把酵母直接丟入麵包機裡

Creamy Chicken Alfredo

這是一道簡單又好吃的雞肉料理
我最近一連做了兩次, 偶而換換口味, 吃點鮮奶油起司口味的, 很讚喔~

果汁機起司蛋糕

無意間看到這個超簡單的起司蛋糕食譜
實驗的結果, 真的蠻好吃的ㄟ~ 不知不覺就吃了好幾塊
只是我自己很呆~

單天日記4/12: 悠閒的遨遊點心世界

哈哈哈~~~ 這學期最痛苦的事情終於結束了!!
今早輪到我上台報告, 英文一直停滯不前的我, 早上緊張死了~
7點就爬起來準備, 看到早就報告過的老公還在床上呼呼大睡
超羨慕的~~~>.<

芝麻地瓜麵包

家裡還有一條地瓜, 久久都沒去動它, 最近也沒空好好的把它做成繁複的美味點心
乾脆就直接用微波爐微熟, 切成塊, 直接包到麵包裡就把它解決了~
這個麵包沒啥特別的~ 也就不寫食譜啦!

檸檬核桃麵包? 蛋糕?

原食譜說是快速麵包, 用泡打粉做的麵包, 花的時間比較短
既然快速, 我當然要試一下囉~
實驗結果, 不知道是不是我的操作有誤

啄木鳥

星期天早上, 當我正在書房看書時, 聽到 "兜兜兜..." "兜兜兜..."
我在書房, 心想: 什麼鳥啊? 叫聲這麼難聽!
老公在後院, 心想: 是青蛙叫嗎? 我們家後面破廢的小溪有青蛙嗎??

核桃麵包

每次嘗試不同的造型, 讓我覺得麵包真是個可愛的東西
這次的麵包非常的柔軟, 還吃的到我愛的核桃!
老公說還沒進家門前, 就聞到了麵包香~~

微波料理: 香烤馬鈴薯

上次紅色小馬鈴薯特價, 我買了一大袋
搜尋網路上的食譜, 都是非常的麻煩, 正在煩惱的時候
看到amynny家的簡易食譜, 讓我燃起希望~

紅豆麵包

紅豆麵包, 對我愛吃紅豆的人來說, 真的是一大享受!
這次烤的紅豆麵包, 被我和老公當作是在學校的下午茶點心
每天帶一個, 在系上微波個幾秒鐘, 熱呼呼的麵包, 一人分一半, 甜蜜蜜的喔~

紅豆草莓大福

在美國超市都找不到我喜歡吃的台灣小紅豆
之前好不容易有空開車去大老遠的休斯頓中國城, 於是搬了一堆紅豆回家
煮了一大包紅豆, 一半做成蜜紅豆, 一半做成紅豆沙

雞肉豆腐羹

每次當我在做點心的時候, Glenn總會在一旁輕聲抱怨: " 也要研究一下中式料理吧! "
為了要討好老公的胃, 從此開始也要分一些時間, 好好學習做菜
就先從簡單一點的下手吧!

綠茶鮮奶油蛋糕

放完春假回來, 就發現大家的網頁上已經出現各式各樣的美食, 看的我都流口水了!
好不容易有空, 就趕緊做個我已經期待很久的 "綠茶鮮奶油蛋糕"
綠茶粉是暑假回台灣的時候帶回來的, 紅豆則是好不容易有空去休斯頓的中國城搬回來的

放春假 出遊去囉~

明天開始放春假囉~ 呵呵~
雖然因為水痘讓Sherry在家裡待了快兩個星期, 但心情還是不太一樣
老公在好久好久之前就開始計畫春假之旅--佛羅里達迪士尼樂園
旅館也訂了, 門票也買了, 我只好頂著水痘臉出遊了

馬林蛋糕

這是很特別的蛋糕, 表面的蛋白皮甜甜脆脆的
蛋糕稍冷卻後, 我將它切小塊, 兩塊中間夾上冰淇淋, 好吃!
嗯~ 很適合當下午茶點心喔~~

微波料理: 雞茸蘆筍

有一陣子非常熱衷無油煙的微波料理, 就慫恿老公讓我買一些微波盤
哈哈~ 使得家裡的盤子種類又增加了不少~ 還可以拿來烤蛋糕~ (偷笑!)
這是一道簡單的微波料理, 因為家裡沒火腿肉, 就用熱狗代替

地瓜麵包

這次買的地瓜, 甜甜的很好吃, 就來做個地瓜麵包吧!
因為家裡的蛋剛好用完了, 所以就選擇不需要蛋的白吐司當麵包體
烘烤時當然也沒法擦蛋水讓麵包亮亮的~